Gen Zから次の世代へ。QR注文は飲食店の標準になっていく
飲食店経営において、「QR注文は年配のお客様には難しい」「接客が減るから冷たい印象になる」といった懸念は今でも少なくありません。
しかし、20代前半を中心とする**Gen Z（Z世代）**にとって、その常識はすでに変わり始めています。
彼らにとって、QR注文は「新しい仕組み」でも「便利そうなサービス」でもありません。
最も自然で、ストレスのない注文方法になりつつあります。
これから飲食店の中心顧客となる世代は、どのような考え方で店を選び、なぜQR注文を歓迎するのでしょうか。
2026年現在、Gen Zは「主力消費層」になりつつある
一般的にGen Z（Z世代）は、1997年〜2012年頃に生まれた世代を指します。
2026年現在では、およそ14歳〜29歳です。
飲食店にとって重要なのは、この世代がすでに学生だけではないことです。
社会人として働き始め、自由に使えるお金が増え、友人との食事やデート、旅行などで外食する機会が非常に多い世代になっています。
今後10年を考えると、この世代は30代へと成長し、その下の世代も同じようなデジタル環境で育っていきます。
つまり、QR注文に慣れたお客様は、今後さらに増えていくということです。
「待つ」ことは、もはやサービスではない
Gen Zは「せっかち」だからQR注文を使うわけではありません。
彼らは、
「待たなくてもできることは、待ちたくない」
と考えています。
例えば、
- 店員さんを呼ぶ
- 注文を聞きに来るまで待つ
- ドリンク追加でまた待つ
- 会計のタイミングを待つ
こうした時間を「接客」とは考えません。
ただの待ち時間です。
スマートフォンなら数秒で終わることを、何分も待つ理由がない。
これが、Gen Zの自然な考え方です。
「人と話したくない」のではなく、「自分で決めたい」
QR注文を好む理由を、
「若い人は人付き合いが苦手だから」
と考えるのは正確ではありません。
彼らが求めているのは、
自分のペースで注文できることです。
例えば、
- 写真を見ながらゆっくり選びたい
- 友人と相談しながら決めたい
- 会話の途中で自由に追加注文したい
店員さんを何度も呼ぶ必要がなく、自分たちのタイミングで注文できることに価値を感じています。
データが示す、Gen ZとQR注文の相性
海外の調査では、Gen Zは飲食店を選ぶ際に、
- 注文が早いこと
- スマートフォンだけで完結すること
- デジタル決済が使えること
を重視する傾向が報告されています。
また、日本マクドナルドでもモバイル注文は全取引の約20％を占めており、Gen Zを対象とした利用促進施策も実施されています。
こうした事例からも、若い世代にとってスマートフォンで注文することは、特別なことではないことが分かります。
QR注文は追加注文もしやすい
追加注文したいと思っていても、
「スタッフが忙しそうだからやめておこう」
と考えた経験があるお客様は少なくありません。
QR注文では、その心理的な負担が小さくなります。
席から好きなタイミングで注文できるため、追加注文が自然に行われやすくなります。
海外では、QR注文を利用したお客様の方が客単価が高くなる傾向も報告されています。
その理由として、
おすすめ商品を見つけやすいことや、追加注文までの手間が少ないことが挙げられています。
「標準」は、これからではなく、もう始まっている
現在の20代は、
- 買い物
- 決済
- ホテル予約
- タクシー配車
- 銀行
- 行政手続き
まで、スマートフォンで完結する生活に慣れています。
その世代が30代、40代になれば、
QR注文を当たり前と考える人はさらに増えていきます。
つまり、
QR注文は「未来の設備」ではなく、これからの標準になり始めている注文方法なのです。
未来のお客様に「使いにくい店」と思われないために
もちろん、すべてのお客様をQR注文だけにする必要はありません。
スタッフへ直接注文したいお客様もいます。
大切なのは、
選べることです。
- 店員へ注文できる
- QRでも注文できる
どちらも用意しておくことで、幅広いお客様に対応できます。
これからの飲食店では、料理だけでなく、
注文のしやすさもお店の評価につながる時代になっています。
Qrodaは、Gen Zが求める「すぐ注文できる体験」を提供します
Gen Zは、注文までに余計な作業が増えることを好みません。
例えば、
- アプリのダウンロード
- 会員登録
- 個人情報の入力
- LINE友だち追加
こうした作業は、注文の妨げになります。
Qrodaは、
- アプリ不要
- 会員登録不要
- QRコードを読み込むだけですぐ注文開始
というシンプルな仕組みです。
注文を始めるまでの負担をできるだけ減らし、お客様が自然に利用できる体験を目指しています。
これからの飲食店では、「料理がおいしい」だけではなく、「注文しやすい」ことも選ばれる理由の一つになっていくでしょう。
参考文献
- Sunday. Key QR Code Ordering Trends for Restaurants in 2025
- Menumuz. How Gen Z Is Changing the Way Restaurants Operate
- Deliverect. Unveiling Gen Z Dining Habits
- Contagious. McDonald's Japan drives Gen Z reach with live stream pop-up campaign
