飲食店集客
SNSに時間をかけても来店が増えない。飲食店が集客と利益率を改善する「近隣客」と「再来店」戦略
SNS運用や広告に時間と予算を使っても成果が見えない飲食店へ。近隣客への集客と再来店施策を中心に、利益率を高める実践的な考え方を紹介します。
2026年7月10日 ・ 約5分
記事を読む飲食店運営コラム
小さな飲食店、カフェ、居酒屋の運営に役立つ現場目線のコラムです。
飲食店経営
飲食店は、独自ドメインのHPとメールアドレスを持つべき理由
外部予約サイト任せでは、来店前のお客様との接点を失う可能性があります。独自ドメインのHP、メールアドレス、簡単な問い合わせフォームが飲食店にもたらすメリットを解説します。
2026年7月9日 ・ 約4分
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飲食店経営
飲食店経営でやってはいけない7つの習慣｜売上・人手不足・メニュー改善で見直すべきこと
飲食店経営で見直すべき7つの習慣を解説。無料サービス依存、SNS対応、価格設定、メニュー改善、人手不足対策まで実践的に整理します。
2026年7月8日 ・ 約4分
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飲食店経営
注文対応時間を約46%短縮した事例が示す、飲食店DXの現実的な利益
注文対応時間を約46%短縮した事例をもとに、飲食店の人手不足、作業時間、回転率、売上機会への影響をわかりやすく解説します。
2026年7月7日 ・ 約4分
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飲食店集客
外国の客を受け入れる必要性。飲食店がこれから考えるべき「売上を守るためのインバウンド対応」
物価高と国内消費の慎重化が進む中、飲食店が外国人客を受け入れる必要性と、自社HP・多言語対応・QR注文で売上を守る方法を解説します。
2026年7月6日 ・ 約4分
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飲食店経営
人手不足も物価高も、突然来た問題ではない。飲食店が苦しくなった時に最初に見直すべきこと
人手不足や物価高は突然始まった問題ではありません。飲食店が苦しくなった時こそ、求人や我慢ではなく、オペレーションやメニュー、仕組みを見直すための実践的な考え方を解説します。
2026年7月5日 ・ 約4分
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飲食店経営
「スタッフが見つからない時代」に、飲食店はどう生き残るのか。人手不足と人件費高騰から考えるQR注文の必要性
ホールスタッフ不足、人件費高騰、倒産件数過去最多。飲食店がこれから生き残るために必要な考え方と、QR注文が果たす役割を解説します。
2026年7月4日 ・ 約4分
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飲食店経営
Gen Zから次の世代へ。QR注文は飲食店の標準になっていく
Gen ZはQR注文を特別な仕組みではなく、当たり前の注文方法として受け入れています。Z世代の価値観や行動から、これからの飲食店に求められる注文体験を解説します。
2026年7月3日 ・ 約3分
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飲食店オペレーション
QR注文の前に「登録」や「アプリDL」を求める店が失っているもの
QR注文の前に登録やアプリダウンロードを求めると、お客様は注文モードから警戒モードへ切り替わります。注文体験を損なう「入口設計」の問題と、飲食店が本当に重視すべきQR注文のあり方を解説します。
2026年7月2日 ・ 約3分
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